赵家老三梗着脖子,倒是有点小孩子脾气,完全不懂顾客就是上帝。(fo好看的棉花糖gege如您已到此章節,請移步到筆趣閣()閱讀最新章節,也可在百度直接搜索“”或者“.”,敬請記住我們新的網址筆-趣-閣,,,,“那我可要好好尝尝,对了,这上面是烩菜吧,再来一分烩菜味道要厚实些。”
“行,俺们给你照着五百块钱席面做,绝对吃着舒心。”赵老三,一乐,这钱不用退了,加个烩菜,五百块钱恰恰剩不了啥了。
“老六,这些菜已经够吃了,别点太多,浪费了。”六嫂子,小声说道,这么多菜。
“没关系,五嫂子,你吃你的。”李汉笑着,说道,要说九大碗蓝田一绝,烩菜绝对是西北一绝,烩菜,本是百姓为解决人多菜少或冬季吃菜难而制作的一种“大锅饭”几乎所有蔬菜都可入烩,口味却千差万别,常见的有白菜烩菜、洋芋烩菜、萝卜烩菜、土豆烩菜等。其主要成份为猪肉、粉条、洋芋为佳。也有用红烧肉丸子鸡块的。
烩菜其历史可追溯至明清时期,是脚人、揽工汉、小商小贩们最喜欢的饭菜。
赵家兄弟,贴着是大烩菜,所谓大烩菜,其实就是土豆块、豆腐块、烧肉疙瘩、圆粉条子,外加青菜少许,连汤带汁,满满一大盘,即充饥又解馋,耐饱耐渴,稀里呼噜,一顿狼吞虎咽。最适合西北的粗喉咙大肚皮,人人觉的值得、划算。
李汉要的是,最好烩菜,用着土猪肉,山羊肉陪着有名的雨林豆腐,嘉县粉色,土豆和十多种配料,加上新鲜的蔬菜做出大烩菜,安着口味,多种变化。最是考验一位勺勺客的功底,这一份少数一百多块,将近二百快,外加九大碗,牛羊肉,五百块,那是山村小镇,外边,少数上千不定能吃的正宗的。
如今这时节。可不是吃大烩菜的时候,不过为着解馋,现在不想原先,这大烩菜已经成了著名菜品。来着西萨省不尝尝大烩菜,那可是白来一趟。
“大烩菜,行,老三。切菜。”赵老大,端着铁锅,勺子一划拉菜装进大盘子里。敲敲锅子。
“好嘞。”赵老三,颠起菜刀,一划拉,蔬菜倒着篮子,多少天没做烩菜了,尤其是大烩菜,平常可没几个吃,太贵了点,一道将近一百五。[棉花糖网mhtxs.info更新快,网站页面清爽,广告少,无弹窗,最喜欢这种网站了,一定要好评]
虽说材料足足的,味道好,烩菜红褐诱人,配菜协和,猪肉喷香,洋芋稣绵,粉条滑爽,是佐饭的上佳美味,可没钱,大伙只能望梅解渴,看看图片,来碗面条吃吃。
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