李学武就在路上找了一家炸酱面馆儿。
倒也不是什么百年老店啥的，因为炸酱面馆没有哪个糊涂虫会挂百年老店的牌匾。
虽然都叫炸酱面，但是京城的炸酱面特殊，跟别的地方不一样。
炸酱要小碗干炸，酱和油是上下分离的。
再一个就是菜码，这玩意儿可真繁杂，根本没有个定数，按照季节来。
这个季节产黄瓜，那菜码里就有黄瓜。
这个季节产木耳，那菜码里就有木耳。
可没有说冬天放黄瓜的，这跟吃烤鸭是一个道理。
有人说着就是穷讲究！
哎，对了，穷才讲究呢！
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